La Dieta Dukan: ¿Qué es?Ha sido un best-seller en Francia desde hace años, pero ahora la Dieta Dukan está recibiendo la atención en este lado del charco. No es de extrañar: El libro afirma haber ayudado a 5 millones de franceses perder peso. Y la cantante Jennifer López y el modelo Giselle Bundchen se informa, han perdido su embarazo después de la libra en la Dieta Dukan.La Dieta Dukan fue creado por el médico francés Pierre Dukan más de 10 años como tratamiento para las personas obesas.
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Esencialmente, es una de cuatro fases, alta en proteínas y baja en calorías plan de dieta. No hay forma de pesaje alimentos o contar las calorías. Se come todo lo que quieras, a cualquier hora del día - siempre y cuando lo que está comiendo es la proteína magra, al menos inicialmente.De hecho, la proteína es la pieza central en las cuatro fases, junto con el salvado de avena, mucha agua, y una caminata diaria de 20 minutos. Las verduras se permiten en la segunda etapa, seguido por pequeñas cantidades de frutas y granos enteros.
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¿Suena familiar? Es muy parecido a la primera dieta de Atkins. Las personas a dieta pierden peso rápidamente - tanto como 2.1 libras por día durante la primera fase - que Dukan dice ayuda a inculcar la motivación duradera. Él promete que el hambre desaparecerá después del tercer día.Sin embargo, el libro advierte que la dieta puede sufrir de mal aliento, estreñimiento, sequedad de boca y fatiga - todas las consecuencias de la baja en carbohidratos y dietas altas en proteínas.La Dieta Dukan: Lo que puede comerFase 1, el "ataque" de fase, es muy simple: comer todo lo que quieras de proteína magra, junto con 1,5 cucharadas de salvado de avena y 1,5 litros de agua al día.